Sabe aqueles dias em que a gente quer preparar uma sobremesa gostosa, bonita e que não dê muito trabalho? Essa receita é exatamente isso. Um pavê de cookies com creme de chocolate que fica pronto rapidinho, não precisa de forno e ainda impressiona qualquer visita!
O segredo está nos cookies, que entram no lugar das bolachas tradicionais do pavê e deixam tudo ainda mais delicioso. Crocância, sabor e aquele toque caseiro que a gente ama.
Vamos pra cozinha?
Ingredientes
Para o creme de chocolate:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de cacau em pó (ou chocolate em pó)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 caixinha de creme de leite (aprox. 100g)
Para a montagem:
- 12 a 15 cookies (pode ser de chocolate, baunilha… escolha o sabor da sua preferência)
- 1/2 xícara de leite (para umedecer os cookies)
- Raspas de chocolate ou cookies esfarelados para finalizar
Modo de preparo
1. Prepare o creme de chocolate
Em uma panela, coloque o leite condensado, o cacau e a manteiga. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela (como um brigadeiro mole).
Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture até ficar bem lisinho. Reserve e deixe esfriar um pouco.
2. Monte o pavê
Em uma travessa pequena ou em potinhos individuais, comece a montagem:
Umedeça rapidamente os cookies no leite (só uma passadinha rápida, pra não desmanchar) e faça uma camada no fundo da travessa.
Cubra com uma camada do creme de chocolate.
Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com creme por cima.
3. Decore e leve à geladeira
Por cima, você pode colocar raspas de chocolate, cookies esfarelados ou até um pouco de granulado.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Quanto mais geladinho, mais gostoso fica!
🍪 Dica extra:
Se quiser deixar a sobremesa ainda mais especial, use cookies recheados ou sabores diferentes em cada camada. Cookies com pedacinhos de biscoito, por exemplo, combinam super bem com o creme de chocolate!
O pavê de cookies é perfeito para quem ama misturar praticidade com sabor! Se testar aí na sua casa, já sabe: aproveite cada colherada sem pressa. Você merece!
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